Тушонка из гуся.

Рецепты, кулинарные секреты, уголок гурмана.

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение Viper » 04 фев 2012, 16:58

Evgeniy писал(а):Смотрится очень хорошо,я бы съел :yes:

Поверь мне, тока смотрится не более!!!! но если это не домашний гусь!!!!
Viper
Суперпрофи
 
Сообщения: 1246
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 19:42

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение Клим74 » 04 фев 2012, 23:27

Polismen писал(а):
Рыболов-любитель писал(а):Если без майонеза, то сразу резиновый?

Но так и есть без майонеза резиновый получается,

Не надо спешить :yes: , и все будут хорошо :good: :hi:
Аватара пользователя
Клим74
Суперпрофи
 
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 22:53
Откуда: Холмогоры

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение Рыболов-любитель » 04 фев 2012, 23:40

Polismen писал(а):
Рыболов-любитель писал(а):Если без майонеза, то сразу резиновый?

Но так и есть без майонеза резиновый получается,


Ошибочное мнение 100%, майонез надо использовать лишь в крайних случаях.
Ведь он прост, а что туда напихали изготовители одному богу извесно.
На вскидку: яйца, масло, уксус, горчица, вода(при необходимости), может что то упустил, но это из памяти.
Рыболов-любитель
 

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение К.В. » 04 фев 2012, 23:58

Дольше тушить надо и не будет резиновым.
Серега
Аватара пользователя
К.В.
Полупрофи
 
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 12 мар 2011, 17:15
Откуда: Архангельск, Галушина

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение Клим74 » 05 фев 2012, 00:05

Рыболов-любитель писал(а):
Polismen писал(а):
Рыболов-любитель писал(а):Если без майонеза, то сразу резиновый?

Но так и есть без майонеза резиновый получается,


Ошибочное мнение 100%, майонез надо использовать лишь в крайних случаях.
Ведь он прост, а что туда напихали изготовители одному богу извесно.
На вскидку: яйца, масло, уксус, горчица, вода(при необходимости), может что то упустил, но это из памяти.

Михаил
05.11.11 на Дне рождения форума без майонеза на УРА :good: :hi:
Аватара пользователя
Клим74
Суперпрофи
 
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 22:53
Откуда: Холмогоры

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение Забывчивый » 05 фев 2012, 12:02

Ну тогда будет не "тушенка из гуся" - то...
Выбирайте: http://lori.ru/albums/7958/horoshaya-ku ... &sort=date
Рецепты не мои, но испробованы, делал сам. :sorry:
Понравятся - отпишу как готовить, сложного нет ничего. :hi:
Аватара пользователя
Забывчивый
Не новичок
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 18:48
Откуда: Владимирская губ.

Re: Тушонка из гуся.

Сообщение kocha » 05 фев 2012, 12:11

Не надо спешить , и все будут хорошо

Полостью согласен, с дичью спешить просто нельзя. Не бывает резиновых гусей и глухарей, а бывает торопливый повар)
Время не ждёт.....
Аватара пользователя
kocha
Полупрофи
 
Сообщения: 494
Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 09:53
Откуда: г.Вологда

Пред.

Вернуться в КУЛИНАРНЫЙ РАЗДЕЛ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron