РЫБАЛКА, ОХОТА, ТУРИЗМ НА ЗЕМЛЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ

Нам потребуется:
Картошка
Лук, чеснок
Помидор
Лимон
Майонез
Соль, приправа для рыбы
Сыр
Рыба ( палтус, горбуша, зубатка, треска и т.д.) Что душе угодно!
В нашем случае это зубатка!

Разворачиваем фольгу. Лучше чтоб фольга была в несколько слоёв!!!!!

Ложим нарезанный кольцами лук....

Выкладываем нарезанную кружками картошку и солим.

Далее ложим рыбу, предварительно вынув кости. снять шкуру

снова солим, добавляем специи и майонез

затем чеснок...

и лимон.

На данной стадии это выглядит так-

Сверху накрываем ещё одним куском рыбы и добавляем майонез, специи, соль. ( если Вы готовите сухую рыбу, не жирную, то можно между кусков добавить кусочек маргарина)

Ложим кусочек сыра

помидор

и заворачиваем всё в фольгу

и ставим всё это на 40 минут в духовку или мангал! Если готовить на мангале, то свёртки закапать в угли!

Viper писал(а):и ставим всё это на 40 минут в духовку или мангал! Если готовить на мангале, то свёртки закапать в угли!

Олег такими темпами может успею к ужину... готовишь в прямом эфире