РЫБАЛКА, ОХОТА, ТУРИЗМ НА ЗЕМЛЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ

С Вашего разрешения, вот так представлю это видео!

Третью неделю подряд ездим прочёсываем Северку, да же поклёвки нет!!!!! Куда рыба делась?!

Les-nik писал(а):Примерно так это выглядит до мясорубки.

это точно!!!!!

Yamaran писал(а):Тема не об этом, а о котлетах из мишки, Viper мясцо хде такое урвал?

Угостили!

Evgeniy писал(а):

klim1975 писал(а):Отрезаем от убитого медведя кусок филе,
так непринято говорить. обычно говорят Добытого.

От живого мишки тоже трудно отрезать.

Нам,..... (русским мужикам) ..... на охоте????!!!!! Зубами выгрызем!!!!!!!

А это http://s45.radikal.ru/i107/1210/d3/55da009fab52.jpg плюс это http://s019.radikal.ru/i630/1210/59/972e044148a1.jpg будет вот это...... http://s45.radikal.ru/i109/1210/5d/fdcf971444a2.jpg http://s47.radikal.ru/i116/1210/fd/185e686b5b00.jpg Всё не могу больше пошёл водка кушать!

на выходе как то так! http://s018.radikal.ru/i509/1210/c9/2e5d5757e9a6.jpg http://s53.radikal.ru/i139/1210/cc/359f8c819450.jpg http://s017.radikal.ru/i422/1210/9e/04a5a6fb66c4.jpg http://i003.radikal.ru/1210/e9/635b6e04755b.jpg

Смешиваем всё в однородную массу добавляем соль, перец и долго и упорно месим! ( оставшиеся из под хлеба молоко можно вылить в фарш) http://i053.radikal.ru/1210/22/a786b93544c9.jpg лепим заготовки котлет http://s019.radikal.ru/i634/1210/4c/5fa4b72ba7fb.jpg http://i066.radikal.ru/1210/cf/ac2da715381f...

режем мясо на маленькие кусочки, чтоб вместились в мясорубку http://s018.radikal.ru/i518/1210/6c/88cb5d75b966.jpg перемалываем пару раз (если в мясе много прожилок) я лично это делаю со всем мясом-придаёт пышность котлетам! http://s019.radikal.ru/i600/1210/21/680c39f043f5.jpg http://s49.radikal.ru/i...

Решил сегодня попробовать это..... Рецепт Котлеты из медвежатины Состав рецепта блюда Медвежье мясо – 1 кг Картофель – 0,8 кг Лучок – 0,5 кг Куриные яйца – 1: 2 штуки Белый хлеб – 1 батон Молоко – 0,5 л Чеснок – 2: 3 зубца Растительное масло – 2 столовые ложки Соль, молотый перец, специи добавляются...